Unser WIGE-Mitglied Robert Ritter, Wirt und Küchenchef vom Gasthof "Schöne Aussicht" in Viktorsberg zeigt bei "Vorarlberg Heute" die Zubereitung eines Klassikers: Rindsrouladen mit Polenta im Kräuterteigmantel und Speckbohnen. Für alle, die dieses Rezept nachkochen möchten - einfach hier klicken und Sie werden in die ORF TV-Thek weitergeleitet.

Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit!